Ada Botok Tawon di Caruban, Jawa Timur

segalamakan-Ada Botok Tawon di Caruban Jawa Timur-1

Caruban, daerah di Jawa Timur ini memiliki makanan khas yang tidak biasa namanya Botok Tawon. Botok sendiri memang jenis masakan Jawa yang biasanya disantap dengan isian ikan teri atau petai cina yang dicampur dengan kelapa parut. Di daerah Caruban bothok yang khas berisi tawon. Kita biasanya menikmati madu yang dihasilkan tawon saja, di Caruban kamu bisa menikmati botok tawon yang unik.

Botok tawon disajikan bersama nasi putih hangat dan lauk lainnya seperti ikan gurame atau kikil. Bothok tawon bisa kamu temui di Caruban tepatnya 50 meter arah barat Pasar Caruban, Salah satunya warung botok milik Nyonya Lani Setyani.

segalamakan-Ada Botok Tawon di Caruban Jawa Timur-2

Botok berbahan dasar kemiri, tomat, garam, cabai, dan kelapa parut, sedikit gula dan lebah. Lebah madu yang dimasak berasal dari hutan jati di wilayah Caruban. Kamu bisa menikmati botok dengan es kelapa ijo sebagai penyegarnya.

Selamat mencoba

Dibaca 942 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on Reddit

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>