Resep Minuman Hangat a la Solo

Minuman sehat, Ketika tubuh terasa lelah dengan aktivitas pekerjaan dan terasa tidak sehat, minuman hangat sepertinya menjadi pilihan tepat agar tubuh kembali segar. Minuman hangat dipercaya mampu memberikan asupan kalori bagi tubuh sehingga akan membuat tubuh segar kembali. Beruntunglah kita yang tinggal di Indonesia karena selain memiliki kekayaan budaya juga memiliki kekayaan kuliner. Salah satunya minuman sehat yang hangat pemberi semangat.

Ada banyak jenis minuman hangat di Indonesia. Untuk mendapatkannya cukup mudah apalagi yang tinggal di kota. Sekarang banyak penjual minuman hangat di berbagai penjuru kota. Namun lebih praktisnya memiliki pengetahuan tentang resep minuman hangat bisa menjadi solusi. Dengan resep minuman hangat itu kita tidak perlu jauh-jauh mencari karena bisa membuat sendiri di rumah.

Resep Minuman Hangat dari Solo

Salah satu resep minuman hangat yang sudah terkenal khasiatnya adalah wedang Ronde khas Sol Jawa Tengah. Wedang ronde memiliki rasa hangat yang pas dijasikan ketika musim hujan tiba. Wedang ronde akan menghangatkan suasana keluarga dan juga menghangatkan tubuh kita. Wedang ronde bisa menghindarkan kita dari masuk angin yang menjadi penyakit utama ketika hujan turun. Untuk membuat resep minuman hangat asli Solo tersebut tidaklah rumit. Selain itu bahan yang diperlukan juga mudah didapat baik supermarket maupun pasar tradisional

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep minuman hangat asli Solo tersebut adalah:

  1. 50 gram enting kacang (cincang kasar)
  2. 100 gram tepung ketan
  3. Jahe secukupnya
  4. 100 mili air
  5. Pewarna makanan
  6. 1 liter air untuk merebus

Proses pertama kita harus membuat ronde terlebih dahulu. Kita siapkan air lalu panaskan sampai mendidih. Masukkan tepung ketan dan aduk hingga kalis. Setelah kalis siapkan cetakan berbentuk bulat. Isikan enting dan tepung ketan yang sudah direbus tadi. Kemudian rebus kembali adonan sampai matang. Setelah ronde jadi, sekarang beralih ke penyajiannnya. Masukkan air ke dalam panci lalu masak sampai mendidih. Jahe yang sudah disiapkan dibersihkan terlebih dahulu lalu bakar setengah matang. Memarkan jahe lalu masukkan ke dalam air yang mendidih tadi. Masukkan gula dan biarkan sampai merata. Setelah mendidih, siapkan mangkuk dan masukkan ronde, kacang tanah goreng serta siram dengan air jahe. Wedang ronde siap disajikan dan cukup mudah bukan membuat resep minuman hangat?

Dibaca 466 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on Reddit

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>